domingo, 22 de diciembre de 2013

Una realidad cierta de la Ingenieria Industrial en los Negocios y la Dirección


Nuestro objetivo es satisfacer las necesidades del cliente". "Con un mayor desarrollo de nuestro capital humano lograremos una mejor eficiencia de la mano de obra con una adecuada motivación...". "El cliente siempre tiene la razón". "Estamos trabajando para UD." Seguramente alguna vez ha escuchado alguna de estas frases referentes al mundo de los negocios y de las prestaciones de servicios. Seguramente se ha impresionado por esta disposición de las empresas hacia UD.: el cliente. Sin embargo, desde mi punto de vista, el papel fundamental de la Ingenieria Industrial en los negocios es en la mejora de los procesos y el talento humano, dando un adecuado servicio como en el producto final. El enfoque en este paradigma es que nos orientamos a que el cliente externo este satisfecho por el producto y servicio, en el otro caso del cliente interno motivar y gestionar de manera coherente en base a un sistema y estrategia trazada dentro de la empresa.
En los negocios tanto como el producto o servicio esta muy relacionado a la manera de como gestionamos nuestro talento humano dentro de nuestras organizaciones y de la manera como desarrollamos las herramientas que se adquiere en la aulas de clases.
Ahora entendamos la gestión estratégica, las decisiones estratégicas se toman en todo tipo y tamaño de organización, desde General Motors hasta una pequeña ferretería. La existencia y el trabajo de muchas personas se ven afectadas por las decisiones estratégicas, así que la apuesta es muy alta. La supervivencia misma de la organización puede estar en juego y determinada por tres grandes factores: la industria en la cual está ubicada, el país o países donde se localiza y sus propios recursos, capacidades y estrategias.

domingo, 24 de noviembre de 2013

La Ingeneiria Industrial Enfocado al Planiamiento Estrategico al introducirnos a un mundo competitivo


La Ingenieria Industrial enfoca a la Planificación Estratégica como una herramienta de la cual estoy seguro que todos han oído hablar, tanto que casi diríamos que como muchos otros términos famosos ( benchmarking, downsizing, etc.) se termina utilizando 'Por que está de Moda', y lo único que se hace es generar confusión, a todo nivel, sobre que es realmente y para que sirve.
Esto hasta llegar incluso al punto donde se interpreta como que es la 'Solución' a gran cantidad de problemas de negocios, incluso en ocasiones llega a parecer como que el producto principal de muchos negocios es su Plan Estratégico....
Una gran confusión que se observa en la concepción común de la gente, es que el Planeamiento estratégico es solo 'Para Las Grandes Empresas', que son estas con sus muchos recursos las únicas que se pueden dar el lujo de desarrollar un plan sensato. Pero cuidado por que todos, chicos, medianos y grandes estamos jugando en la misma cancha, en el mercado compiten todos, y por los mismos clientes....y tenga por seguro que las grandes empresas 'hacen sus deberes' ( mal o bien, pero los hacen) con lo que dejar la planificación solo para las grandes, no hará otra cosa que aumentar sus propias chances de 'Defunción'.
Esto no significa que todos debamos gastar cientos de miles de dólares en desarrollar e implementar una metodología y un ciclo de planificación estratégica, cualquiera, en una cuestión de horas puede armar un esquema en borrador, puede armar un curso estratégico de acción que le permita mantenerse competitivo. (obviamente, si puede contratar a alguien que lo ayude / asesore tanto mejor).
Ahora bien la Planificación estratégica difiere de otros tipos de planificaciones, ya que se basa en desarrollar la estrategia que su negocio va a seguir durante un período de tiempo, y puede ser diseñada para un área específica de su negocio, como por ejemplo planificar su estrategia de marketing, como para su negocio como un todo.
Usualmente en la Planificación estratégica tradicional, los más altos directivos fijan la estrategia global de la compañía y luego cada una de las áreas fija sus propias estrategias, totalmente alineadas con las de la compañía. Usualmente los planes eran confeccionados a 5 años algo que hoy se torna completamente insostenible, ni hablar en el caso de las empresas de Internet.
Otra confusión que suele observarse es que la gente confunde la Planificación estratégica con la confección de un Business Plan (BP - plan de negocios) o con la confección de un plan de Acción. En general y para aclarar esto en una forma sencilla un B.P. se desarrolla cuando se está comenzando con algo nuevo, una nueva empresa, una nueva área de negocios, una línea de productos/ servicios. La estrategia apunta hacia el CRECIMIENTO mientras que el BP se fija en los comienzos. La estrategia puede prever el desarrollo de nuevos negocios / prod. / serv. para los cuales luego se hará un BP.
La estrategia fija 'La Dirección' hacia donde irá nuestra empresa, es la 'Brújula que intentará guiarnos hacia buen puerto' (a la consecución o logro de nuestros objetivos)
Si bien como dijimos la Planificación estratégica no es todo, es una parte importantísima de nuestro negocio, ya que cada acción que se tome debería estar enmarcada o alineada con la estrategia, para asegurar que nuestros recursos están siendo invertidos en la dirección estratégica que decidimos.
Pero en que consiste todo esto? básicamente es la búsqueda o el proceso de prever el futuro, es comenzar a trabajar desde hoy para definir el tipo de compañía que queremos ser. Manejar la 'Incertidumbre' del futuro requiere una constante actitud de 'aprendizaje' y no de 'conocimiento' hacia el Futuro.
Este proceso, idealmente se debería realizar congregando a expertos de diferentes áreas para que con la suma de sus experiencias se pueda armar un abanico de posibilidades o escenarios posibles del mercado en el que vamos a actuar. Y una vez definido esto , decidir cual será la dirección que tomará nuestra empresa, y como enfrentará con estos posibles escenarios, qué capacidades claves deberá desarrollar tanto a nivel de la empresa en sí, como también de sus empleados. Esto obviamente acompañado por un monitoreo constante de la realidad, y de los requerimientos de los clientes, para ir corrigiendo nuestra estrategia y adecuándola a la realidad.
En definitiva, podemos decir que es una herramienta sumamente útil, que tiende a eliminar la improvisación, disminuir la incertidumbre, alinear los recursos para lograr mejores resultados, ahorrando dinero, tiempo y esfuerzo. No es solo para especialistas sino que es aplicable por cualquiera.Y en general apunta a resolver preguntas como:
· A dónde quiero llegar con mi empresa? · Cuáles son los caminos por los cuales puedo hacerlo? · Qué necesitaré para lograrlo? · Para qué lo hacemos? Qué objetivos quiero lograr? · Estos objetivos cómo podrían cuantificarse? · Para lograrlos qué recursos y actividades debo realizar? · Los tiempos que demoraremos en cada paso u objetivo menor para llegar a mis metas? · Quiénes lo van a hacer? Los responsables. · Con las personas y capacidades actuales me alcanza? o necesitaremos desarrollar otras? Para concluir quisiera dejarles una frase de Peter Drucker, quien en su obra 'Managing in a time of great change' dice que :
"uno no puede tomar decisiones para el futuro; las decisiones son compromisos con la acción y las acciones se dan siempre en el presente y solo en el presente. Sin embargo, las acciones en el presente también son la única forma de hacer el Futuro"

domingo, 13 de octubre de 2013

ENTENDER LOS SISTEMAS DE PRODUCCION



SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

-Un sistema es un conjunto de objetos y/o seres vivientes relacionados de antemano, para procesar algo y convertirlo en el producto final.

-Dondequiera que exista una empresa " de valor agregado ", hay un proceso de producción. El Ingeniero Industrial se centra en " cómo " se hace un producto o " cómo " se brinda un servicio. La meta de la ingeniería industrial es el mejorar el " cómo”.

Tipos de sistemas de producción
Sistemas modelo
Sistema de producción continuaEn este sistema las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de adaptación que siguen una escala no afectada por interrupciones. En este tipo de sistema, todas las operaciones se organizan para lograr una situación ideal, en la que las operaciones se combinan con el transporte de tal manera que los materiales son procesados mientras se mueven.Se utiliza este sistema cuando la economía de la fábrica favorece a la producción continua. Es decir, cuando la demanda de un producto determinado es elevada, la empresa se ve obligada a trabajar continuamente.
Ejemplo:
Backus, es una empresa productora de varios productos, pero el principal vendría a ser la cerveza Pilsen Trujillo, la cual debe tener una producción constante puesto que el mercado la pide.

Sistema de producción intermitenteLa producción intermitente se caracteriza por el sistema productivo en lotes de fabricación. En estos casos se trabaja con un lote determinado de productos que se limita a un nivel de producción, seguido por otro lote de un producto diferente. Este proceso sirve para fabricar un producto así como también, para manufacturar otros productos.
Ejemplo:
Coca Cola, esta empresa es produce más de un tipo de producto y todos son consumidos por el cliente en iguales cantidades, por eso tienen q tener una producción alternada de los productos q ofrece al mercado.

Sistema de producción modular
Esta producción se puede definir como el intento de fabricar estructuras permanentes de conjunto, a costa de hacer menos permanentes las subestructuras. En concreto el concepto de modularidad consiste en diseñar, desarrollar y producir aquellas partes que pueden ser consideradas en un número máximo de formas.

Sistema de producción por proyecto
Este sistema corre, por decirlo así, a través de una serie de fases. Generalmente, una fase a seguir dentro de un proyecto, no se lleva a cabo hasta que la fase anterior a esta queda resuelta. Particularmente cuando un proyecto es largo, gran parte del personal que trabaja en su desarrollo, lo hace asesorando determinada fase así como la otra parte, permanece supervisando todas las fases que cubre el proyecto.
Ejemplo:
Proyecto Chavimochic, en este proyecto antes de proseguir con la siguiente etapa tiene que ser analizado la etapa anterior para asegurase de que este bien desarrollada.
Estamos en una etapa industrial caracterizada por dar "satisfacción al cliente" en los aspectos, entre otros, de calidad y precio. Así pues, la Fabricación ha de producir al mínimo coste y con la máxima calidad para obtener así la máxima productividad.Esto significa que se ha de hacer de cada inversión en los Sistemas de Producción una parte integral del Sistema Industrial, consiguiendo no solo metas teóricas de productividad por las que se hizo el estudio de rentabilidad de la inversión, si no también un alto grado de utilización y fiabilidad de dichos sistemas, o lo que es lo mismo: bajos costes de Mantenimiento y de Utilización y una Calidad de prestaciones óptima.Es por eso necesario implantar en la compañía una animación de la mejora de la disponibilidad del Sistema de Producción y esto lo podemos hacer, como en este manual se propone, a través del seguimiento y mejora del Rendimiento Operacional de dicho Sistema de Producción.Por tanto, este manual es interesante para los responsables y directores de Producción, de Mantenimiento y de la Ingeniería de la Planta, así como para Mandos Intermedios, Técnicos y Profesionales relacionados con el Sistema de Producción pues estamos seguros que les permitirá obtener la efectividad-eficacia total del mismo a través de la eliminación de todo tipo de pérdidas con la metodología que se desarrolla.

sábado, 14 de septiembre de 2013

INGENIERIA INDUSTRIAL Y NEGOCIOS EN LA SOCIEDAD


Necesidades humanas que dieron origen a algunas especialidades de la ingeniería y sus principales aportes al bienestar de la humanidad.
Ingeniería Industrial
A finales del siglo XIX, en Estados Unidos ya se impartía la licenciatura en ingeniería industrial. Por ello habrá que preguntarse ¿Qué trabajo deberían desempeñar los ingenieros industriales, que no pudieran desempeñar cualquiera de las otras especialidades de la ingeniería que ya existían? La respuesta es sencilla. Mientras los ingenieros mecánicos, eléctricos y químicos, entre otros, eran especialistas en su área, y diseñaban y operaban las máquinas y dispositivos de su especialidad, no existía personal preparado que, aparte de entender los términos de los otros especialistas, pudiera controlar administrativamente tales procesos. Control significa proporcionar todos los insumos necesarios para la producción, programarla, controlar el personal operativo, dar mantenimiento a los equipos y preocuparse por elevar la eficiencia del trabajo. En general, todas estas tareas las vino a desempeñar el ingeniero industrial, desde su creación.
De esta forma, el ingeniero industrial no es mecánico, eléctrico ni químico, sino la persona encargada del control y la optimización de los procesos productivos, tarea que normalmente no realizan las otras especialidades. Día tras día, el campo de actividad del ingeniero industrial está más definido, y por la versatilidad que debe tener en su profesión, en el sentido de poder entender el lenguaje de todas las demás especialidades, es que su formación es interdisciplinaria. Esto no representa una ventaja ni una desventaja, sino simplemente una característica de esta rama de la ingeniería y sus tareas dentro de la empresa, las que están claramente definidas respecto de las diferentes tareas que desempeñan las otras especialidades de la ingeniería.
De esta forma, todas las actividades relacionadas con una industria son ingerencia de la ingeniería industrial, con excepción de las tecnologías que se emplean en los procesos productivos; así, el ingeniero industrial puede encargarse desde la determinación de la localización óptima de la industria, la optimización de los procesos, la utilización de la maquinaria, y de la mano de obra, el diseño de la planta, la toma de decisiones para la automatización de procesos, hasta la planeación de la producción, lo cual implica controlar los inventarios tanto de materia prima como de producto terminado, también planea el mantenimiento de todos los equipos.
Nuevamente se tiene un campo de la ingeniería con una extensa aplicación, por lo que también se subdividió en una serie de especialidades como son ingeniero en procesos de manufactura, industrial administrador, industrial en administración y planeación de la producción, industrial en control de calidad, industrial en sistemas, industrial en pulpa y papel, industrial en evaluación de proyectos y otras. No hay necesidad en enfatizar que ésta es una de las especialidades de la ingeniería que no sólo está relacionada con otras ingenierías en la misma industria, sino que está en contacto con todas las áreas de la industria distintas de la ingeniería, es decir, la ingeniería industrial guarda estrecha relación con la alta dirección, con los administradores, con las finanzas, etcétera, por lo que se puede considerar que tiene un enfoque interdisciplinario por necesidad.

viernes, 9 de agosto de 2013

ENTENDER LA INGENIERIA INDUSTRIAL


¿Qué es un sistema de producción?


Mayormente las empresas que proporcione o exista ´´valor agregado´´, hay un proceso de producción. El ingeniero industrial mayormente centra todos sus esfuerzos en ¨Cómo¨ se hace un producto o ¨Cómo¨ se hace un servicio. La meta que se propone la ingenieria industrial es mejorar el ¨Cómo¨.


¿Cómo entendemos con mejorar?


Generalmente, los criterios para juzgar la mejora son productividad y calidad. La productividad significa conseguir más de los recursos que son expendidos, a saber siendo eficientes. La calidad juzga el valor o la eficacia de la salida.


¿Es la ingeniería industrial estrictamente " industrial "?


Se entiende que los sistemas de producción se encuentran en donde quiera que existe un intento de proporcionar un servicio, tanto como producir una parte, las metodologías de la ingeniería industrial son aplicables. En ese sentido, el adjetivo "industrial " se debe interpretar como " industrioso", refiriendo al proceso de ser habil y cuidado. En muchos departamentos, la ingeniería industrial es llamada " ingeniería industrial y de sistemas " en un intento de hacer claro que el adjetivo industrial está pensado para ser genérico.


¿Los ingenieros industriales están involucrados directamente con la manufactura?


Todo ingeniero Industrial toma por lo menos un curso de manufactura, que se ocupa de procesos de fabricación, y otros cursos muy relacionados con la manufactura. Cada Ingeniero Industrial está por lo tanto bien informado sobre maquinaria de trabajo y procesos. Además, los cursos relacionados tratan la fabricación como un sistema. La industria manufacturera tiene y sigue siendo una preocupación de la ingeniería industrial.


¿Qué hace a la ingeniería industrial diferente de las otras disciplinas de la ingeniería?


Fundamentalmente, la ingeniería industrial no tiene ninguna ciencia física básica como mecánica, química, o electricidad. También porque un componente importante en cualquier sistema de producción es la gente, la ingeniería industrial tiene una porción de persona. El aspecto humano se llama ergonomía, aunque en otras partes es llamado factor humano. Una diferencia más sutil entre la ingeniería industrial de otras disciplinas de la ingeniería es la concentración en matemáticas discretas. Los Ingenieros Industriales trata con sistemas que se miden discretamente, en vez de métricas que son continuas.


¿Cuáles son las especialidades de la ingeniería industrial?


a ingeniería industrial, en el nivel de estudiante, se considera generalmente como composición de cuatro áreas. Primero está la investigación de operaciones, que proporciona los métodos para el análisis y el diseño general de sistemas. La investigación de operaciones incluye la optimización, análisis de decisiónes, procesos estocásticos, y la simulación. La producción incluye generalmente los aspectos tales como el análisis, planeacion y control de la producción, control de calidad, diseño de recursos y otros aspectos de la manufactura de clase mundial. El tercero es procesos y sistemas de manufactura. El proceso de manufactura se ocupa directamente de la formacion de materiales, cortado, modelado, planeacion, etc. Los sistemas de manufactura se centran en la integración del proceso de manufactura, generalmente por medio de control por computadora y comunicaciones. Finalmente ergonomía que trata con la ecuación humana. La ergonomía físican ve al ser humano como un dispositivo biomecánico mientras que la ergonómia informativa examina los aspectos cognoscitivos de seres humanos.




FALTA DE ORIENTACIÓN

Ingeniería se ha convertido para muchos estudiantes en una forma de acceder a la Universidad y no en una elección vocacional. Una falta de información previa sobre la realidad de esta carrera técnica hace, según algunos colegiados, que los jóvenes la utilicen como puente para acceder a otras cátedras. Precisamente aquí puede estar uno de los motivos que convierten el tercer año de ciclo en una verdadera criba para los estudiantes.A pesar de que la carrera “enamora” a los que prefieren las ciencias, muchos de los hoy profesionales critican el exceso de teoría de los primeros años. Realmente, se reconoce “el verdadero estudio empieza cuando finaliza la carrera”. Las nuevas tecnologías y el descubrimiento de nuevos materiales hacen que los Ingenieros estén permanentemente en proceso de formación. En este sentido, la aplicación de nuevos programas informáticos de cálculo y desarrollo de proyectos ha revolucionado el trabajo diario de los ingenieros.

Por otro lado, y después de seis años de titulación y uno y medio de proyecto, desde el Colegio de Las Palmas se reconoce que la Ingeniería Industrial es una de las profesiones no afectadas aún por el paro laboral. Privilegio, hoy, de muy pocas actividades.

UNA CARRERA A DEDICACIÓN COMPLETA

La condición fundamental para recorrer los años de carrera de Ingeniería Industrial es el amor al estudio. Se trata de un área universitaria donde la dedicación es indispensable, a costa, muchas veces, de sacrificios personales importantes. Pero, esto, en el caso de mujeres con hijos, no acaba con la titulación, porque las exigencias de la profesión les llega a absorber de forma importante.Sin embargo, el resultado profesional es satisfactorio, porque se trata de una actividad con una amplia gama de posibilidades laborales. No podía ser menos después de 9 o 10 años. De promedio invertidos en la titulación.En el fondo, todo está, de alguna forma, relacionado con algún aspecto de la Ingeniería, el medio ambiente, la construcción, la mecánica y hasta la química. Una amplitud de conocimientos que ha envuelto a estos colegiados en un halo de sabiduría, “alguien que conoce de todo”. Un reto que les obliga a demostrar constantemente “que no poseen una varita mágica para resolver todos los problemas, que no son dioses”. Aunque la presencia de los Ingenieros Industriales en la Administración canaria es escasa, cerca de 20 personas, esta carrera tiene en la política altos representantes, tal es el caso del vicepresidente canario, Adán Martín y del ex presidente del Gobierno canario, Manuel Hermoso.


sábado, 13 de julio de 2013

BIENVENIDA


En esta era en que la tecnologia va en aumento y que las empresas busca nuevos métodos en reducir su mano de obra directa y aumentar su capital de trabajo, la carrera de ingenieria industrial cobra una notable importancia en los negocios, mejorando los procesos y buscando la rentabilidad con ayuda de analisis matematicos, aplicaciones de investigación, planificación y estrategias de negocios y sobre todo buscar nuevas inversiones en el entorno donde se opera; la ingenieria industrial se muestra mas desafiante ante el marco global.

En la actualidad ingenieria industrial ocupa un campo bien amplio abarcando muchas áreas de especialidades la cual, para el marco de la investigación resulta muuy notorio y rico en conocimientos, se dice ingenieria de negocios cuando se contribuye a aumentar la rentabilidad con responsabilidad social en las empresas aplicando buenas practicas y métodos de gestión utilizados a lo largo de la carrera, el perfil de un ingeniero industrial es :



  • Formular, evaluar y gerenciar proyectos de inversión, industriales o de servicios, con una visión integral e innovadora, y actuando con responsabilidad social, con el fin de contribuir al desarrollo regional y nacional.
    Planificar, diseñar, implantar y optimizar sistemas de producción en los cuales se integran recursos humanos, materiales, financieros y tecnológicos, integrando equipos multidisciplinarios, con el fin de elevar la productividad y otorgar competitividad a la empresa.
    Buscar y seleccionar nuevas tecnologías para la creación de productos que mejoren o reemplacen a los ya existentes, con una actitud creativa y abierta al cambio, con la finalidad de incrementar de forma permanente el valor para los clientes.
    Diseñar, implantar y evaluar proyectos logísticos utilizando moderna tecnología de información y de gestión, para mejorar la eficiencia y la eficacia en la administración de la cadena de suministros.

Por tal motivo te doy la bienvenida a la ingenieria industrial enfocado a los negocios como la especialidad 
multifacética en del desarrollo de los negocios.